Český rozhlas

Volnočasové

DokuVlna: Jedli jsme psy. Pátrání po historii a současnosti konzumace psího masa v Podkrkonoší

Radio Wave

Radio Wave je stanice a online platforma Českého rozhlasu, která přináší podcasty o životním stylu, hudbě, psychologii, módě, cestování, vztazích i ekologii.

<p>Podle Krkonošské kuchařky Jiřího Marholda existovalo v 19. století ve Staré Pace řeznictví, které zpracovávalo psí maso. Autor píše, že oficiální výsek tohoto masa byl zakázán až v roce 1940. Na zabíjení psů podomácku se však zákaz nevztahoval. Drží se tento nepříliš lákavý zvyk mezi krkonošskými rodáky dodnes? Pokud ano, při jaké příležitosti se maso jí? Odkud zvířata pochází? A co na to česká legislativa? Tyto a další otázky řeší Ilona Malá v audiodokumentu Jedli jsme psy.</p>

Aplikace Youradio Talk

DokuVlna: Jedli jsme psy. Pátrání po historii a současnosti konzumace psího masa v Podkrkonoší

Poslechněte si podcast