6. Denisa Tomášková: I malá domácnost může podpořit půdní život díky permakultuře
Šestý díl Půdcastu jsme pojali trochu netradičně. Rozhodli jsme se jej věnovat všem drobným pěstitelům a milovníkům užitkových zahrad, tedy těm, kteří sice nehospodaří ve velkém, ale zajímá je, jak podpořit regeneraci své půdy a dostat do svého záhonku trochu více humusu, a tak i života. Soběstačná produkce a odpovědné pěstování se totiž netýká jen zemědělců. Permakultura má velmi blízko k regenerativnímu zemědělství a mnohé principy s ním sdílí – jen nás z velikých výměr přivádí na malé záhonky a zahrádky. Zajímá vás, jak i vaše domácnost může pečovat o půdu díky permakultuře? Proč je na každé zahradě naprosto zásadní správné hospodaření s vodou? A co dělat na své zahrádce jinak, abyste měli co možná nejzdravější plodiny a z nich nutričně bohaté potraviny? To vše se dozvíte v tomto dílu Půdcastu! Permakulturu v rozhovoru s Václavem Kurelem představí lektorka a permakulturní designérka Denisa Tomášková, jež se tématu se věnuje 20 let. Denisa studovala permakulturu přímo u zakladatele této koncepce Billa Mollisona a jeho žáka Geoffa Lawtona v Permaculture Rasearch Institute v Turecku. Podílí se na chodu Akademie permakultury v Praze a pracuje na řadě projektů v Česku i v zahraničí.
© Carboneg 2022, www.carboneg.eu