27. Tomáš Borkovec: Regenerativní pastva je dostupná a ideální pro začínající chovatele
Poslechněte si podcast
19. 2. 2025
35 min
Začínali od nuly. Nyní vlastní úspěšnou rodinnou Biofarmu Rašovice, kterou od začátku vystavěli na principu ekologie a vztahu k přírodě. Tomáš Borkovec se na farmě však potýkal s erozí a nedostatečným porostem pastvin, proto začal zavádět principy regenerativního hospodaření. Na 230 ha pastvin chová skot Charloais a ovce Vřesové.Jak dopadly rozbory nutričních hodnot masa po přechodu na regenerativní pastvu? Jaké další benefity pozoruje, díky regenerativní pastvě? A v čem vidí výhodu pro začínající mladé farmáře? I to se dozvíte v nové epizodě Půdcastu. Přejeme vám příjemný poslech.*** © Carboneg 2025 www.carboneg.com *** Více o Biofarmě Rašovice: https://www.biorasovice.cz/
Popis podcastu
V tomto podcastu z dílny Carboneg pro vás pravidelně vyzpovídáváme zejména zemědělce, kteří již nějakou dobu hospodaří „jinak“ - udržitelně, regenerativně, s ohledem na životní prostředí.
Zajímá vás, jak vrátit život půdě, učinit ji odolnější a úrodnější, nebo jak svým hospodařením pozitivně přispět k řešení klimatické krize? Jak udržet půdu zdravou a pestrou? Jak hospodařit v souladu s přírodou tak, aby to dávalo ekonomický smysl? Zaposlouchejte se do Půdcastu a nechte se inspirovat těmi nejpovolanějšími – skutečnými praktiky.