Čestmír Strakatý

Zpravodajství

Opilce nesnáším, jdu vlastní cestou, říká proslulý barman Pavel Tvaroh. Sám nepije a nebojí se experimentovat - podcast

Prostor X

Prostor X je podcast časopisu Reflex, v němž moderátoři Martin Bartkovský, Martin Bryś a Oliver Adámek zpovídají osobnosti o aktuálních a zajímavých tématech.

Před 25 lety odešel do Velké Británie, před 14 lety tam otevřel podnik, který ho proslavil. Barman Pavel Tvaroh říká, že jde vlastní cestou, která je někdy odvážná, kontroverzní, ale taky originální. Nabízí koktejly, které nemusí všem chutnat, ve formě, kterou asi nečekáte. Třeba piňacoládu jako kuličku na pláži. Používá mimo jiné postupy, které znají spíš kuchaři, a nebojí se experimentovat. Sám přitom alkohol nepije.

Aplikace Youradio Talk

Opilce nesnáším, jdu vlastní cestou, říká proslulý barman Pavel Tvaroh. Sám nepije a nebojí se experimentovat - podcast

Poslechněte si podcast