Roman Sejval – Bukaschool Most: Nejlepší kuchaři jsou muži a ženy jsou špičkové cukrářky

Vedoucí gastronomických předmětů Bukaschool Most a také kuchař nás pozve do zákulisí kuchařiny. Mostecká škola patří mezi špičkové zařízení v oblasti gastronomie a hotelnictví. Naučíme se poznat dobrou restauraci, také se dozvíme, kolik talentů je mezi studenty a kolik medailí si už z mezinárodních soutěží přivezli. Jak se dívá na kuchařské soutěže? A co degustační menu ve špičkových restauracích? To vše se dozvíte v dnešním Ponte reports.