Míra Kroupa – pekařství U Kroupů Žatec: Rozhodně jsme nezmenšili hmotnost pečiva, nešidíme
O epizodě podcastu
Je to pekař rebel. Sám z kvásku peče několik druhů chleba a dalšího pečiva. Letos dostal ocenění za regionální potravinu roku, za originální žatecký dalamánek. Svojí práci dělá poctivě, každý kousek pečiva mu projde rukama. I náplně do sladkého pečiva si sami míchají. Během rozhovoru Vám představíme kvásky i novinku houskový chléb. Dozvíte se, kde a kdy sehnat výbornou vánočku a štolu. Na co si dát pozor u nabídky supermarketů? Sleduje pekařskou show v televizi? To vše se dozvíte v rozhovoru s Mírou Kroupou v Ponte reports.
Je to pekař rebel. Sám z kvásku peče několik druhů chleba a dalšího pečiva. Letos dostal ocenění za regionální potravinu roku, za originální žatecký dalamánek. Svojí práci dělá poctivě, každý kousek pečiva mu projde rukama. I náplně do sladkého pečiva si sami míchají. Během rozhovoru Vám představíme kvásky i novinku houskový chléb. Dozvíte se, kde a kdy sehnat výbornou vánočku a štolu. Na co si dát pozor u nabídky supermarketů? Sleduje pekařskou show v televizi? To vše se dozvíte v rozhovoru s Mírou Kroupou v Ponte reports.
Popis podcastu
V pořadu Ponte reports uslyšíte zajímavé rozhovory s ještě zajímavějšími lidmi nejen z Mostecka.