Co přesně znamená „sexování“ v chovu skotu a proč je to jedna z největších inovací posledních let? Jak se dnes vybírají plemenná zvířata, co všechno už dokáže genetická selekce a kde jsou její etické a legislativní hranice?
V nové epizodě Polcastu si ekonom Dominik Stroukal a Jan Šimek z JTZE povídají se šlechtitelem skotu Romanem Hrudou ze společnosti CRV, jak se za posledních 30 let změnilo šlechtění skotu od aukcí a po DNA analýzy, sexované inseminační dávky a globální genetiku. Proč Evropa v některých oblastech zaostává, zatímco USA nebo Brazílie jdou mnohem dál, a co to znamená pro konkurenceschopnost českých chovů.
👉 Co je sexovaná inseminační dávka a proč se její využití každoročně zvyšuje o desítky procent?
👉 Jak dnes dokážeme u jednodenní jalovice odhadnout její budoucí užitkovost?
👉 Jaká plemena dnes dominují v Česku a proč kombinovaná užitkovost pořád dává smysl?
👉 Kde končí šlechtění a začínají genetické modifikace a proč je Evropa výrazně opatrnější než zbytek světa?
🎧 Poslechněte si nový díl Polcastu, který otevírá dveře do světa moderního plemenářství bez mýtů o genetice, efektivitě a budoucnosti živočišné výroby.
👀 Díl vychází ve středu v 6:30 na YouTube a ve všech podcastových aplikacích.