Polcast

Byznys

POLCAST 20: Kuře v českém byznysu – proč nejsme soběstační?

Ekonom Dominik Stroukal a Jan Šimek, předseda představenstva inovativní české zemědělské skupiny JTZE, představují farmaření 🚜 v netradičních souvislostech i v tržním a ekonomickém kontextu 🚜

V pravidelném „Polcastu“ 🎙️ upozorňují na témata, která rezonují veřejností mnohdy zjednodušenou formou 📢

Vysvětlují také známé obrazy zemědělství, které běžně vídáme okolo sebe a možná jsme si jen nikdy neuvědomili jejich význam 🌾

ed0c0f32-ecaf-44e1-8376-ff04257ed740

6cb11d86-1400-40ff-aeff-e6c303f3d878

Podcast, který odhalí pravdu o české drůbeži 🍗Česká republika dováží téměř 40 % kuřecího masa, přestože máme ideální podmínky pro chov. Umíme vypěstovat dostatek pšenice, kterou vyvážíme, místo, abychom ji využili jako krmivo pro drůbež s vyšší přidanou hodnotou. Proč nejsme soběstační a jak konkuruje levné polské a ukrajinské maso? A jak souvisí pěstování pšenice s výkrmem kuřat? V nové epizodě Polcastu moderátoři ekonom Miroslav Zámečník a Jan Šimek z JTZE proberou téma chovu drůbeže s Petrem Pokorným, šéfem společnosti Zemědělské služby Dynín, jednoho z největších producentů drůbeže u nás. Vysvětlí, proč polské farmy rostou na zelené louce, jaký je rozdíl mezi českým a evropským chovem a co všechno musí splnit kuře, než se dostane na stůl. Dozvíte se mimo jiné, jak se z obilí stane kuřecí řízek, jak banky a byrokracie trápí české chovatele nebo co všechno je nutné splnit, aby bylo možné dodávat pro KFC.  A navíc zjistíte, kolik kuřat ročně zvládne vyprodukovat tříčlenný tým na moderní farmě – připravte se na neuvěřitelné číslo!

Podcast, který odhalí pravdu o české drůbeži 🍗Česká republika dováží téměř 40 % kuřecího masa, přestože máme ideální podmínky pro chov. Umíme vypěstovat dostatek pšenice, kterou vyvážíme, místo, abychom ji využili jako krmivo pro drůbež s vyšší přidanou hodnotou. Proč nejsme soběstační a jak konkuruje levné polské a ukrajinské maso? A jak souvisí pěstování pšenice s výkrmem kuřat? V nové epizodě Polcastu moderátoři ekonom Miroslav Zámečník a Jan Šimek z JTZE proberou téma chovu drůbeže s Petrem Pokorným, šéfem společnosti Zemědělské služby Dynín, jednoho z největších producentů drůbeže u nás. Vysvětlí, proč polské farmy rostou na zelené louce, jaký je rozdíl mezi českým a evropským chovem a co všechno musí splnit kuře, než se dostane na stůl. Dozvíte se mimo jiné, jak se z obilí stane kuřecí řízek, jak banky a byrokracie trápí české chovatele nebo co všechno je nutné splnit, aby bylo možné dodávat pro KFC.  A navíc zjistíte, kolik kuřat ročně zvládne vyprodukovat tříčlenný tým na moderní farmě – připravte se na neuvěřitelné číslo!

Aplikace Youradio Talk

POLCAST 20: Kuře v českém byznysu – proč nejsme soběstační?

Poslechněte si podcast