Máslo za dvacet korun, litr mléka za šest. Zákazníci mohou mít radost, ale zemědělci prodělávají a mlékárny čelí obrovskému tlaku. Jak je možné, že se mléko prodává levněji, než kolik stojí jeho výroba? Kdo vydělává a kdo doplácí řeší v novém díle Polcastu Jiří Kopáček, předseda Českomoravského svazu mlékárenského, s ekonomem Dominikem Stroukalem a Janem Šimkem z JTZE. Proč se světový trh s mlékem dostal do krize, co rozhoduje o výkupních cenách a jaké důsledky to má pro české zemědělce, mlékárny i spotřebitele.
Popis podcastu
Ekonom Dominik Stroukal a Jan Šimek, předseda představenstva inovativní české zemědělské skupiny JTZE, představují farmaření 🚜 v netradičních souvislostech i v tržním a ekonomickém kontextu 🚜
V pravidelném „Polcastu“ 🎙️ upozorňují na témata, která rezonují veřejností mnohdy zjednodušenou formou 📢
Vysvětlují také známé obrazy zemědělství, které běžně vídáme okolo sebe a možná jsme si jen nikdy neuvědomili jejich význam 🌾