Podcast o tom, proč přestože jsou čeští zemědělci špičkoví, neumíme vydělávat jako v zahraničíSpolumajitel společnosti Agro 2000 Radek Kružík diskutuje v nejnovější epizodě Polcastu s ekonomem Dominikem Stroukalem a Janem Šimkem z JTZE, v čem je české zemědělství specifické, proč ztrácíme soběstačnost a kde zahálí nevyužitý potenciál českého zemědělství.České farmy dokážou produkovat efektivně, ale problém nastává ve zpracování a uplatnění produkce na trhu. Výsledkem je vývoz levných zemědělských komodit a dovoz dražších hotových výrobků. Jak z toho ven?👉 Proč klesla soběstačnost u drůbežího masa na zhruba 60 % a u vepřového pod 40 %? 👉 Proč se podle Kružíka musí zemědělci víc pustit do zpracování a investic do přidané hodnoty? 👉 Jak velkou roli hrají velké podniky, energetika nebo vlastní zemědělská škola při stabilizaci sektoru?