Proč se vaří pivo na univerzitě? Jak se tvoří pivo s příběhem? Jak uvařit zdravé pivo? Jak se dají v pivovarnictví využít gumoví medvídci? A kde se protíná chemie s archeologií a dějinami umění?
Poslechněte si novoroční epizodu Studia UP, které jsme propůjčili projektu Vědátor a Jan Tomáštík si pozval analytického chemika a univerzitního sládka Lukáše Kučeru.
Popis podcastu
Rozhovory nejen z akademické sféry