Udržitelná Karlovka #51: Eliška Hudcová

“Ne všechno se ze sociálních farem dostane na pulty. Něco se sní a spotřebuje přímo na farmě. České sociální farmy totiž často fungují v symbióze podnikatelského subjektu a neziskové organizace,” představuje koncpet sociálního zemědělství vedoucí katedry sociální práce na ETF UK Eliška Hudcová. Z gruntu rozebíráme praxi a fungování sociálních farem, základní rozměry jejich sociálních služeb, význam pro český venkov a pustíme se i do srovnání se zahraničím.