Plzeňský kraj

Zpravodajství

Volnočasové

Politické zprávy

Pekařka chodských koláčů Marie Vondrovicová: Na Chodské slavnosti pečeme non-stop.

Podcasty Plzeňského kraje

Rozhovory, debaty a komentáře zajímavých osobností.

<p>Chodské koláče jsou vyhlášené a patří k ikonickým potravinám Plzeňského kraje. V prodejnách a cukrárnách je najdete po celý rok, ale nejvíc se pochopitelně pečou před Chodskými slavnostmi. Pekárna Marie Vondrovicové v té době zaměstnává sedmdesát lidí, kteří se střídají v osmihodinových směnách několik dní non-stop. Co všechno stojí za pečením krásně zdobených koláčů? Kolik mouky nebo vajec tu spotřebují? Jsou na pečení lepší kvasnice nebo sušené droždí? A proč  se nedá použít tvaroh ve vaničkách? To všechno prozradila Marie Vondrovicová v rozhovoru s Markétou Čekanovou. 🎧</p>

Aplikace Youradio Talk

Pekařka chodských koláčů Marie Vondrovicová: Na Chodské slavnosti pečeme non-stop.

Poslechněte si podcast