Vše o kávě. Kdy působí jako sedativum, jak její účinky mění mléko a která příprava je nejzdravější?

00:22

Představení, osobní konzumace a metabolismus kofeinu

02:35

Káva pro energii vs. chuť; shot nalačno

03:13

Od mýtů k důkazům: benefity, 4–6 šálků, očištění za kouření/alkohol

07:14

Mechanismus antioxidantů a ROS

09:18

Rizika a kontraindikace (akrylamid, hypertenze, vředy, úzkost/deprese)

11:14

Káva, úzkost a kontext pití

12:24

Stimulace vs. sedace; káva s mlékem, hoaxy, intolerance laktózy

14:50

Reklama

15:10

Hydratace a káva; sport; sedativní efekt při dehydrataci

17:16

Způsoby přípravy: Turek vs espresso vs kapsle; extrakce a akrylamid

19:38

Diterpeny a filtrovaná káva; doporučení a kapsle/instant

22:17

Káva pro děti, těhotné a kulturní zvyklosti

24:57

Káva a střevní mikrobiota

25:58

Grepová šťáva a lékové interakce

27:02

Co škodí mikrobiotě: cukry, cola, umělá sladidla

28:38

Vysokobílkovinná strava, červené maso a vysoce zpracované potraviny

30:13

Imunitní důsledky a IBD; role vysoce zpracovaných potravin

32:26

Trendy ve výživě: bezlepková, FODMAP, vláknina a fermentované potraviny