O microgreens, které už dávno nejsou hipsterký trend

Věděli jste, že i v srdci velkoměsta, v industriálních prostorech, kde byste čekali spíše sklady, může vzkvétat moderní farma? V dnešním díle podcastu Po uši v hlíně jsem hovořila s Karolínou Pumprovou, zakladatelkou start-upu HerbaFabrica .

Karolína propojuje svět rostlin s moderními technologiemi a ukazuje nám, jak vypadá softwarově řízené pěstování. Jak funguje hydroponie v praxi? Proč je microgreens víc než jen hipsterská posypka na toust s avokádem? A je vůbec možné pěstovat zeleninu efektivně, lokálně a udržitelně přímo v centru města?

🎧 Odebírejte náš kanál , ať vám neutečou další díly se zajímavými hosty o zahradách, rostlinách, přírodě a ekologii.

Autor podcastu pro Zahradnictví flos : Magda H. Švarcová
Podpořte mě komentářem, likem nebo virtuální kávou ☕️.

K odběru novinek se přihlaste zde .