Po čuni! Blafy ve školní jídelně a raut v nemocnici? Jíme blbě?

Proč v některých školních jídelnách vaří královsky a jinde to nejde? Jak je možné, že některé nemocnice dávají pacientům na výběr z několika jídel, připravují švédské stoly a v některých nemocničních jídelnách se jí pořád postaru? Je pravda, že zdravé stravování je jednoduché a nevyžaduje ani příliš mnoho času nebo peněz, jak se traduje? Můžeme si jako Češi stěžovat na to, že z historického i demografického hlediska máme přístup ke zdravým potravinám těžší? Proč je nesmysl, že se má jíst ideálně pětkrát denně a jaké další mýty o výživě jsou ve veřejném prostoru a v našich hlavách? Hostem podcastu Po čuni, podcastu Magazínu PATRIOT, je propagátorka zdravého stravování Margit Slimáková.