Magazín PATRIOT

Společnost

Byznys

Gastro

Umění

Beskydský šéfkuchař si nebere servítky! Jak David Mecko vládne v Cattaleyi?

Po čuni

Po čuni je podcast z Ostravy. Přímý, upřímný, opravdový. Hostem šéfredaktora Magazínu PATRIOT Jaroslava Baďury jsou osobnosti, které mají co říci.

<p>David Mecko je svérázný šéfkuchař, chlap z baníkovského kotle, který si nebere servítky a mluví, jak mu zobák narostl. Před několika dny restaurace Cattaleya v Čeladné, které šéfuje, získala už podruhé za sebou cenu za TOP restauraci Moravskoslezského kraje v soutěži PATRIOT Gurmán. Jaká byla Davidova cesta od vyučení ke špičkové gastronomii, kdo jej nejvíce ovlivnil, s jakými surovinami rád pracuje a co si myslí o české kuchyni? </p>

Aplikace Youradio Talk

Beskydský šéfkuchař si nebere servítky! Jak David Mecko vládne v Cattaleyi?

Poslechněte si podcast