Pro a proti: Asociace: Nevíme, kolik toho děti po změně obědů nechají
Poslechněte si podcast
Dnes
24 min
O epizodě podcastu
Školní jídelny čekají od září změny. V obědech ubude masa a brambor, přibude ryb a luštěnin. Budou ale umět kuchařky podle nového spotřebního koše jídlo připravit tak, aby ho děti jedly? Debatovat budeme se spoluautorkou změn, koordinátorkou projektu Zdravá školní jídelna Alexandrou Košťálovou ze Státního zdravotního ústavu a Adamem Kilbergerem z Asociace společného stravování. Moderuje Jan Bumba.
Školní obědy čekají změny. Od příštího školního roku by děti měly dostávat třeba méně masa nebo brambor a naopak více ryb či luštěnin. „Ta změna vůbec nemusí být pro školní jídelny zásadní,“ ujišťuje v pořadu Pro a proti koordinátorka projektu Zdravá školní jídelna Alexandra Košťálová ze Státního zdravotního ústavu. „Ovlivní to 1,6 milionů lidí každý den,“ namítá Adam Kilberger z Asociace společného stravování.