Laboratoř: Jak si zkrátit život a zkazit chrup? Sladké nápoje nám ničí střevní mikrobiom
O epizodě podcastu
Může se novou super potravinou stát řasa Chlorella? Jak užitečné je měření hladiny proteinů v potravinách? Debatují lékařka Eliška Selinger a biochemička Klára Hlouchová, spoluúčinkuje herec Petr Svojtka. Moderuje Martina Mašková.
Pití sladkých nápojů může vést k rozvoji diabetu. Jak plyne ze studie na hispánské populaci v USA, souvisí to se změnou látek, které vylučují naše střevní bakterie. U lidí, kteří konzumovali dva a více těchto nápojů denně, našli vědci například méně metabolitů ze zpracování vlákniny.
Popis podcastu
Analyticko-publicistická stanice.