Český rozhlas

Zpravodajství

Denní zprávy

Hovory: Jídlo našich předků by nám nechutnalo, je soudí historička

Plus

Analyticko-publicistická stanice.

Jaká je v Česku kulinární kultura? „Všude na světě je to stejné. Závisí na tom, jestli lidé rádi jedí, mají na to čas a prostředky, ale také na tradicích,“ říká v pořadu Hovory Českého rozhlasu Plus specialistka na dějiny raného novověku a na jídlo našich předků Irena Korbelářová ze Slezské univerzity v Opavě. A vysvětluje, jak se proměňovaly stravovací návyky či jak chutnala minulost.

Aplikace Youradio Talk

Hovory: Jídlo našich předků by nám nechutnalo, je soudí historička

Poslechněte si podcast