Vaříme s Habadějem: Udělejte si báječné karbanátky s nivou. Lehké a rychlé jídlo, které pohladí vaše chuťové pohárky
O epizodě podcastu
Na úpatí lesnatého kopce jménem Stračka v Zašové na Vsetínsku ve Zlínském kraji vyvěrá ze skály pramen, ke kterému si už po celá staletí chodí místní i přespolní pro velmi chutnou vodu. Mnozí jsou přesvědčení, že voda je navíc i léčivá. K půvabnému poutnímu místu se váže dávná legenda.
Karbanátek je druh hlavního jídla obsahující ve většině případů maso, ale také ho obsahovat nemusí. Jedná se o soudržnou směs například nasekaného a rozemletého masa, sýru s dalšími ingrediencemi, jako je rozemleté pečivo, různé druhy zeleniny (cibule, česnek, kapusta atd.) a koření. Ze směsi se udělají placičky, které se smaží na pánvičce či ve fritovacím hrnci.
Popis podcastu
Informace, hudba a zábava pro východní Čechy.