
Vaříme s Habadějem: Guláš z hlívy ústřičné. Jednoduché a zdravé jídlo, na kterém si jistě pochutnají nejen vegetariáni

O epizodě podcastu
Boží kámen je legendou opředený samostatně stojící žulový solitér, který se nachází v lesích v Přírodní památce Krtské skály nedaleko obce Jesenice na Rakovnicku ve Středočeském kraji. Vyniká svým tvarem a rozeklaností. Jeho impozantní charakter umocňuje i místní žula, která mu dodává šedozelenou barvu.
Guláš z hlívy ocení vegetariáni, vegani i všežravci, je totiž báječný a jestli do něj dáte maso, je jen na vás. Hlíva ústřičná obsahuje betaglukany a další prospěšné látky.