Česká NEJ: Za nejstarší pivovar je považovaný ten v Břevnovském klášteře

Pivo a kultura s ním spojená je jednou z výkladních skříní naší země. V dávných dobách se vařilo především v domácnostech, v malých dávkách a bylo hlavně doménou žen. Později se do pivovarnictví ve velkém pustily kláštery.