Velkochovy: Institut úzkosti demaskuje obří stroje živočišné výroby

Velkochov můžeme popsat jako chov spousty zvířat na jednom místě, ale také jako podnik průmyslové výroby, který má dosáhnout co nejvyššího výdělku za co nejnižších nákladů. Právě vazby mezi ekonomickými tlaky a často otřesnými podmínkami života hospodářských zvířat či dopad průmyslového zemědělství na klimatické změny se stále více dostávají do centra společenské debaty. Reaguje na to i experimentální platforma Institut úzkosti, která na jaře uvedla svůj projekt Velkochovy.