Hobby magazín: V pálenici vám vypálí jakékoli ovoce. Je to ale omezeno množstvím vypáleného alkoholu

Po třech chudých letech se letos očekává úspěšná úroda ovoce. Vedle moštu, sirupu, zavařenin, kompotů, můžeme ovoce také převést do skupenství kapalného, a to na ovocnou pálenku. Na litr 50% ovocného destilátu stačí okolo 10–11 kg švestek, 13–15 kg jablek nebo 18–19 kg hrušek.