Babské rady: Česká delikatesa k pivu i večeři. Jak správně připravit a servírovat taliána?

Talián je klobáska ze směsi hovězího a vepřového masa, která se v pražských ulicích objevila už na konci 19. století. I když název naznačuje, že se jedná o původní italskou lahůdku, nenechte se zmást, řeč je o ryze české delikatese.