Oldschooler's
Tomáš Nezmeškal
Společnost
,
Zábava
,
Byznys
,
Podnikání
,
Komediální rozhovory
,
Osobní deníky
Zdeněk Pohlreich | Vařit a dělat v restauraci jsou dvě odlišný věci
Poslechněte si podcast
17. 11. 2022
34 min
Legenda české gastronomie. Představovat Zdeňka Pohlreicha je jako nosit dříví do lesa. Kuchař, kdysi člen baseballové reprezentace, majitel a manažer restaurací, moderátor reality show, dabér, herec, spisovatel, učitel a šoumen. Osobnost, kterou mnozí milují a u mnohých zase budí rozpaky anebo zášť. Prošel emigrací a vrátil se s úmyslem postavit českou gastronomii na nohy. Provozovatel restaurací, televizní hvězda. Rozhovor vznikl v době těžké pro gastronomii, v době uzávěry restauračních zařízení. Dozvíte se o životě Zdeňka Pohlreicha i jiné věci, než o kterých se většinou píše v médiích.