Odemčeno

Byznys

Odemčeno #81 - Budoucnost piva

Odemčeno je autorský podcast Miroslava Zámečníka o byznysu, ekonomice a rozhodnutích, která dopadají na naše peněženky i firmy. Moderují ekonom Miroslav Zámečník a Michaela Filipová. Každý díl rozebírá jedno praktické téma bez žargonu a bez ideologie: regionální rozvoj a bydlení, digitalizaci státu a BankID, zdravotnictví a financování péče, trh práce i energetiku a další.

Hosty Odemčeno jsou často lidé z praxe i rozhodovacích pozic – podnikatelé, ekonomové, regulátoři, odborníci. Data, kontext a konkrétní dopady na váš život. U nás najdete u všech témat vždy Odemčeno, nikoli zamčeno.

V 81. dílu podcastu Odemčeno začíná první ze tří dílů letního pivního speciálu. Mirek Zámečník si povídá s Petrem Dvořákem, ředitelem národního podniku Budějovický Budvar, o tom, jak se mění světový pivní trh, spotřebitelé, hospody i postavení českého piva v zahraničí. Debata začíná u exportu Budvaru a u toho, na kterých trzích má české pivo dlouhodobě silnou pozici. Řeč je o Evropě, Německu, Rakousku, Británii, Severní Americe i Asii. Petr Dvořák vysvětluje, proč je Budvar nejvyváženější českou pivní značkou, jak se liší jednotlivé trhy a proč ve starém světě dlouhodobě klesá spotřeba piva i alkoholu obecně. Velká část dílu se věnuje pivní kultuře. Mirek s Petrem Dvořákem probírají rozdíly mezi Českem, Bavorskem, zbytkem Německa a Británií. Dostane se na pivní nacionalismus, německé cenové války, ústup točeného piva, britské puby, hospodské řetězce i na to, proč má česká hospodská kultura pořád mimořádnou hodnotu. Závěr míří k novým trhům, craftové scéně a tomu, jak se ve světě znovu objevuje respekt k českému ležáku. Řeč je o Asii, Koreji, Severní Americe, značkách Budweiser Budvar, Budějovický Budvar a Czechvar i o tom, proč může být pitelnost českého piva důležitou výhodou i na velmi konkurenčních trzích. Sledujte nás na X:@PodcastOdemceno@M_Zamecnik

Aplikace Youradio Talk

Odemčeno #81 - Budoucnost piva

Poslechněte si podcast