33. díl. S Františkem Skopcem o kuchařském řemeslu, které je uměním i extrémním sportem
Návštěva dobré restaurace je pro mnohé z nás výjimečným okamžikem, který zapojí všechny naše smysly. František Skopec, kreativní šéfkuchař sítě restaurací a podniků Ambiente, přirovnává kuchařské řemeslo k umění, ale i extrémnímu sportu. Prostředí restaurací ho fascinovalo odmala a díky dětství v peruánské Limě má k jídlu i objevitelský vztah. Po absolvování vysoké školy hotelové prošel několika provozy a v roce 2018 zakotvil v Café Savoy, restauraci patřící pod hlavičku Ambiente.
Popis podcastu
Podcast nezávislých obchodů NILA (www.nila.cz). Ty jsou určeny ženám se silným názorem a laskavým srdcem. Rádi říkáme, že v době pomíjivých trendů „jdeme jinudy“. Hledáme cesty ke smysluplnému životnímu stylu i zdraví. Jsme nejen největším obchodem s dámskou #slowfashion v Čechách a na Slovensku, ale, jak doufáme, i místem inspirace a zastavení.
Pokud rádi nakupujete offline, najdete nás na pražských Vinohradech (Korunní 91) a v Karlíně (Šaldova 5). Spojit se s námi můžete na Facebooku i Instagramu (@nilastore_official).