Dá se dobře jíst a žít i bez masa?

Rostlinná strava je v centru pozornosti, jedni ji milují,druzí se jí bojí . Ale co o ní skutečně víme z hlediska zdraví, vědy a každodenní praxe? V této epizodě si s lékařkou a epidemioložkou Eliškou Selinger povídáme o tom, jak nastavit zdravé stravování bez extrémů . Dozvíte se, jak vypadá kvalitní rostlinný jídelníček , jaké jsou nejčastější mýty o veganství a co je důležité sledovat při přechoduna jiný styl stravování . Jaká další témata jsme otevřeli? Pro koho je rostlinná strava vhodná a jaké jsou nejčastější výživové mýty a co na ně říká věda. Jak se stravovat zdravě i v běžném provozu , bez tlaku na dokonalost a jak vést ke zdravému jídlu děti , bez nucení a výčitek.