Cochinillo, vermut a cocido madrileño aneb proč Madrid přitahuje chutě celého Španělska

Madrid leží 300 kilometrů od moře, přesto sem míří nejlepší ryby, maso i zelenina z celého Španělska jako první. Za tímto paradoxem stojí příběh sahající až ke králi Filipovi II. — a živý gastronomický svět, který formuje hlavní město dodnes.