Pro přehrání dalších podcastů se prosím registrujte.

Aplikace je ZDARMA. Váš email potřebujeme pouze k tomu, abychom vám mohli vybírat podcasty přesně na míru. Budete moci odebírat podcasty, hledat osobnosti a témata napříč podcasty, aby vám neunikl žádný zajímavý rozhovor.

Vyzkoušejte vaše osobní rádio. Děkujeme, Team Youradio Talk.

Najděte si:

Na volné noze

Na volné noze

Byznys

Jak podniká gastro-konzultantka Kateřina Fragnerová

Play

Poslechněte si podcast

25. 7. 2018

26 min

Kateřina Fragnerová patří mezi několik málo profesionálů v Česku, kteří pomáhají rozvíjet nové i stávající podniky, ať už jsou to restaurace, pekárny nebo hotely. Radí v ekonomice a navrhuje koncepty tak, aby se hosté rádi vraceli a personál pracoval s chutí — mezi její úspěšné projekty patří např. Naše Toustárna, penzion Dvorce nebo Antonínovo pekařství: „Co bych všem doporučila, je dobře si to rozmyslet. Mít malý hotel, bistro nebo kavárnu je náročná práce, i když na druhou stranu taky krásná. Je důležité uvědomit si, co to přinese co do času a spotřeby vlastní energie, a zároveň, jaké možnosti ten který prostor má. K tomu je třeba přistupovat s velkým respektem.“ Zhlédnout video: https://youtu.be/LJInhpX8DSg Natočeno 11.6.2018 v brněnském prostoru Naživo: https://www.facebook.com/prostorprovas/

Popis podcastu

Podcast našeho videoblogu www.navolnenoze.TV