Týdeník Ekonom

Byznys

Na vlně podnikání s Petrou Vránovou o budování největší pražírny ořechů ve střední Evropě

Na vlně podnikání

Podcast týdeníku Ekonom o byznysu, managementu a inspirativním podnikání. Výjimečné postavy českého byznysu zpovídá šéfredaktor Petr Kain a jeho zástupce Martin Petříček...

Když před více než třiceti lety začínali rodiče Petry Vránové s pražením ořechů, neměli ještě ani jednoho zaměstnance. Jeli tehdy nepřetržitým provozem a u pražícího stroje se střídali po dvanácti hodinách. Dnes je jejich podnik Alika z Čelčic vůbec největší pražírnou ořechů ve střední Evropě, zaměstnanců má desítky a každoroční obrat ve stovkách milionů korun. Jak se povedlo něco takového vybudovat na zelené louce, jak těžké bylo předání firmy do rukou dvou dcer, či o plánech tohoto podniku do budoucnosti jsme si povídali s generální ředitelkou firmy Alika Petrou Vránovou v dalším dílu podcastu Na vlně podnikání. A co se ještě dozvíte? Odkud oříšky a arašídy dovážejí? Jak odlišné jsou, pokud jde o pražené ořechy, chutě Čechů, Němců, či Švédů? Jak těžké je sehnat zaměstnance a nakolik firmě pomáhá automatizace a robotizace? Jaké ořechy jsou nejdražší a nejvzácnější? Tento díl podcastu <a href="https://www.facebook.com/navlnepodnikani/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">Na vlně podnikání</a> moderuje Petr Kain, šéfredaktor týdeníku Ekonom.

Aplikace Youradio Talk

Na vlně podnikání s Petrou Vránovou o budování největší pražírny ořechů ve střední Evropě

Poslechněte si podcast