Týdeník Ekonom

Byznys

Jak data proměňují českou gastronomii a restaurace s Alexem Ilyashem ze start-upu Choice

Na vlně podnikání

Podcast týdeníku Ekonom o byznysu, managementu a inspirativním podnikání. Výjimečné postavy českého byznysu zpovídá šéfredaktor Petr Kain a jeho zástupce Martin Petříček...

Co rozhoduje o tom, jestli se restauraci daří? Čím může umělá inteligence změnit každodenní fungování restaurací? Proč personalizované nabídky zákazníkům fungují v restauračním byznysu výrazně lépe než hromadné kampaně? Co jsou takzvané dark kitchens, jak fungují a proč jich přibývá? Jak se po covidu změnilo chování zákazníků restaurací? Které restaurace v současnosti vydělávají nejvíce? Kam chce Choice dál expandovat a proč se i nadále bude spoléhat na své zázemí v Praze?<br /><br /><i>Tento díl podcastu <a href="https://podcasty.ekonom.cz/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">Na vlně podnikání</a> moderuje Martin Petříček, zástupce šéfredaktora týdeníku Ekonom.</i>

Aplikace Youradio Talk

Jak data proměňují českou gastronomii a restaurace s Alexem Ilyashem ze start-upu Choice

Poslechněte si podcast