69 - Vinárska séria: PEREG
Vinárstvo PEREG z Modry poznajú hlavne milovníci ovocných vín, no ambície Mária Hegedüsa, generálneho riaditeľa a vincúra v jednej osobe siahajú oveľa ďalej. Je to cítiť z každého detailu, na ktorý sa zameriava pri prestavbe sídla aj s akou vášňou pristupuje k vínu v pivnici, kde už nejedným vínom konkuruje zabehnutejším značkám. Majiteľka vinárstva Marcela Hrozeková nedá na svojho kolegu dopustiť a dopraje mu tvorivú voľnosť, ktorú vinári tak milujú. Počas verejných degustácií vedia spraviť šou a zaujať dobovým oblečením, pri kontrole kvality sa spoliehajú aj na ženské vnímanie. Vidieť to pri slepej degustácii, kde sa k nám pridala Lucia Vajová zodpovedná za obchodné záležitosti vinárstva. Vína zo slepej degustácie: Pálava 2021 polosladké - Víno z dvora Cabernet sauvignon klaret 2021 polosladké - Sommini Winery Dunaj 2020 - Víno Kmeťo
Popis podcastu
Moje meno je Peter Opet, som hudobník, člen skupiny Polemic, spisovateľ a vášnivý milovník slovenského vína. Žijem v Limbachu, kde mám okolo seba skvelých učiteľov, od ktorých som sa o víne veľa naučil.
V prvej sérii podcastu som sa v 24 epizódach o kráse vína rozprával s hosťami zo štúdia, druhá séria podcastu o slovenskom víne sa bude odohrávať priamo vo vinárstvach. Predstavím vám príbehy vinárov, ich degustačné aj výrobné priestory a nebude chýbať ani ochutnávka. V každom diely sa okrem vinára objaví aj zaujímavý hosť, s ktorým naslepo zdegustujeme tri vína od iných slovenských producentov.
Na dúšok s Petkom
BAUER MEDIA Slovakia, k.s., Vrútocká 48, 821 04 Bratislava
IČO: 357 92 094
Periodicita: 2-týždenná
EČP: EV 88/23/EPP