63 - Vinárska séria: Víno KMEŤO
Vinárstvo so sídlom na Vinárskej ulici v Modre má všetky atribúty, pre ktoré sa dá považovať za rodinné. Zakladateľ, vinár aj vinohradník Jozef Kmeťo vybudoval výrobu v pivnici pod rodinným domom. Syn Jozef Kmeťo už niekoľko rokov pracuje na rozvoji a vnáša do vín svoj rukopis. Vydatá dcéra Dáša Černá pomáha s ekonomikou aj degustáciami a počas veľkých akcií priložia ruku k dielu aj ďalší rodinní príslušníci. Prísna orientácia na modranský terroir, vlastné hrozno z viacerých viníc spolu s víziou staviť v chotári na modré slovenské novošľachtence ešte predtým, ako sa dostali do módy z nich robia vinárstvo, ktoré sa oplatí prechutnať aj navštíviť.
Vína zo slepej degustácie: Milia 2021 polosladké - Víno z dvora Riesling liebling 2021 polosladké - ViaJur Merčach 2018 - Čachtické chotáre
Popis podcastu
Moje meno je Peter Opet, som hudobník, člen skupiny Polemic, spisovateľ a vášnivý milovník slovenského vína. Žijem v Limbachu, kde mám okolo seba skvelých učiteľov, od ktorých som sa o víne veľa naučil.
V prvej sérii podcastu som sa v 24 epizódach o kráse vína rozprával s hosťami zo štúdia, druhá séria podcastu o slovenskom víne sa bude odohrávať priamo vo vinárstvach. Predstavím vám príbehy vinárov, ich degustačné aj výrobné priestory a nebude chýbať ani ochutnávka. V každom diely sa okrem vinára objaví aj zaujímavý hosť, s ktorým naslepo zdegustujeme tri vína od iných slovenských producentov.
Na dúšok s Petkom
BAUER MEDIA Slovakia, k.s., Vrútocká 48, 821 04 Bratislava
IČO: 357 92 094
Periodicita: 2-týždenná
EČP: EV 88/23/EPP