Pro přehrání dalších podcastů se prosím registrujte.

Aplikace je ZDARMA. Váš email potřebujeme pouze k tomu, abychom vám mohli vybírat podcasty přesně na míru. Budete moci odebírat podcasty, hledat osobnosti a témata napříč podcasty, aby vám neunikl žádný zajímavý rozhovor.

Vyzkoušejte vaše osobní rádio. Děkujeme, Team Youradio Talk.

Najděte si:

Obrázek epizody 49 - Vinárska séria: Pavelka

Na dúšok s Petkom

Rádio Expres

Gastro

49 - Vinárska séria: Pavelka

Obrázek epizody 49 - Vinárska séria: Pavelka

Poslechněte si podcast

5. 5. 2022

43 min

Milan Pavelka je osobnosť, ktorá stála pri zrode moderného slovenského vinohradníctva a vinárstva v 90-tych rokoch minulého storočia. Svoju víziu pretavil do vybudovania vinárskej firmy dobre známej milovníkom kráľovského moku široko ďaleko. Rodinná firma, v ktorej sa realizujú už aj jeho deti obhospodaruje 50 hektárov vinohradov v Pezinskom vinohradníckom rajóne. Michal Pavelka bol našim sprievodcom v okolí Pezinka na Zumbergu, vo vinohradníckom domčeku Celestín aj v pivnici pod rodičovským domom, kde firma začinala a dodnes tam zrejú červené vína v barikových sudoch. Vína zo slepej degustácie: Pinot blanc St. George 2020 suché - Dubovský & Grančič / Rudava rosé 2020 polosladké - Víno z dvora / Svätovavrinecké 2019 - Loczi

Popis podcastu

Moje meno je Peter Opet, som hudobník, člen skupiny Polemic, spisovateľ a vášnivý milovník slovenského vína. Žijem v Limbachu, kde mám okolo seba skvelých učiteľov, od ktorých som sa o víne veľa naučil. V prvej sérii podcastu som sa v 24 epizódach o kráse vína rozprával s hosťami zo štúdia, druhá séria podcastu o slovenskom víne sa bude odohrávať priamo vo vinárstvach. Predstavím vám príbehy vinárov, ich degustačné aj výrobné priestory a nebude chýbať ani ochutnávka. V každom diely sa okrem vinára objaví aj zaujímavý hosť, s ktorým naslepo zdegustujeme tri vína od iných slovenských producentov.