36 - Vinárska séria: Zámocké vinárstvo Pezinok
Vinárstvo sídli v zámku, ktorého história sa píše od roku 1271. Novodobú tvár jej nákladnou a veľmi citlivou rekonštrukciou len pred pár rokmi dodal Štefan Šimák. V diele pokračuje jeho syn Štefan mladší spolu s hlavným technológom Romanom Janouškom. Nádherne zrekonšturované priestory zámku stoja za návštevu vrátane historického podzemia, kde sa víno robilo už desaťročia. Zvedavou posilou vinárstva bol aj moderátor Michal Hudák, ktorý akúkoľvek debatu vie okoreniť humorom, pričom málokto o ňom vie, že je skúsený vínomilec.
Vína zo slepej degustácie: Víno z dvora - Devín 2020 / Chateau Rúbaň - Noria 2020 / Mrva Stanko - Frankovka modrá 2018
Popis podcastu
Moje meno je Peter Opet, som hudobník, člen skupiny Polemic, spisovateľ a vášnivý milovník slovenského vína. Žijem v Limbachu, kde mám okolo seba skvelých učiteľov, od ktorých som sa o víne veľa naučil.
V prvej sérii podcastu som sa v 24 epizódach o kráse vína rozprával s hosťami zo štúdia, druhá séria podcastu o slovenskom víne sa bude odohrávať priamo vo vinárstvach. Predstavím vám príbehy vinárov, ich degustačné aj výrobné priestory a nebude chýbať ani ochutnávka. V každom diely sa okrem vinára objaví aj zaujímavý hosť, s ktorým naslepo zdegustujeme tri vína od iných slovenských producentov.
Na dúšok s Petkom
BAUER MEDIA Slovakia, k.s., Vrútocká 48, 821 04 Bratislava
IČO: 357 92 094
Periodicita: 2-týždenná
EČP: EV 88/23/EPP