31 - Vinárska séria: Foriš
Podcast o kráse slovenského vína na návšteve vo vinárstve FORIŠ v Limbachu. Malé rodinné vinárstvo s produkciou približne 10 000 fliaš vína ročne, s útulnou pivnicou pod rodinným domom. Ivan Foriš sa vínu venuje takmer 30 rokov, jeho syn Lukáš už postupne preberá úlohy pivničného majstra - hlavne pri bielych vínach. Vinárstvo potvrdzuje fakt, že aj malý hráč dokáže vyrobiť skvelé vína, ktoré majú svoju stálu privátnu klientelu či nosia zlaté mediale zo súťaží. Hosťom bol Peter Schmidt, občas Rakúska žijúci na Slovensku, veľký milovník a propagátor slovenských vín a neskutočne zábavný spoločník, ktorého ste mohli už v podcaste vidieť v prvej sérii.
Vína zo slepej degustácie: Víno z dvora - Dunaj 2018 / Dubovský Grančič - Cabernet Sauvignon rosé St. George 2020 / Limbavin - Rizling rýnsky selection 2017
Popis podcastu
Moje meno je Peter Opet, som hudobník, člen skupiny Polemic, spisovateľ a vášnivý milovník slovenského vína. Žijem v Limbachu, kde mám okolo seba skvelých učiteľov, od ktorých som sa o víne veľa naučil.
V prvej sérii podcastu som sa v 24 epizódach o kráse vína rozprával s hosťami zo štúdia, druhá séria podcastu o slovenskom víne sa bude odohrávať priamo vo vinárstvach. Predstavím vám príbehy vinárov, ich degustačné aj výrobné priestory a nebude chýbať ani ochutnávka. V každom diely sa okrem vinára objaví aj zaujímavý hosť, s ktorým naslepo zdegustujeme tri vína od iných slovenských producentov.
Na dúšok s Petkom
BAUER MEDIA Slovakia, k.s., Vrútocká 48, 821 04 Bratislava
IČO: 357 92 094
Periodicita: 2-týždenná
EČP: EV 88/23/EPP