Pro přehrání dalších podcastů se prosím registrujte.

Aplikace je ZDARMA. Váš email potřebujeme pouze k tomu, abychom vám mohli vybírat podcasty přesně na míru. Budete moci odebírat podcasty, hledat osobnosti a témata napříč podcasty, aby vám neunikl žádný zajímavý rozhovor.

Vyzkoušejte vaše osobní rádio. Děkujeme, Team Youradio Talk.

Obrázek epizody 112 - Vinárska séria: PD BRATISLAVA - VINOHRADY

112 - Vinárska séria: PD BRATISLAVA - VINOHRADY

Obrázek epizody 112 - Vinárska séria: PD BRATISLAVA - VINOHRADY

Poslechněte si podcast

Dnes

43 min

Vinohradníctvo a vinárstvo hralo v histórii mesta Bratislava významnú úloh a stáročia bolo ekonomickým motorom prosperity. Z tejto tradície vzniklo v mestskej časti Krasňany ešte pred komunistickým pučom roku 1948 podielnické družstvo, ktoré po búrlivom vývoji dodnes stojí na rovnakom mieste a obrába v hlavnom meste vinohrady. Dnes stále držia krok s tempom doby a chystajú sa udávať trendy produkciou vín bez alkoholu pod novou značkou Énoa. Podrobne sme si prešli technológiu dealkoholizácie vína, prešli degustačné zákutia, prechutnali tiché aj šumivé novinky aj zasadli k slepej degustácii tradičných vín s predsedom družstva Jánom Drobným a pivničným majstrom Richardom Drobným.

Vína zo slepej degustácie: Rizlink vlašský Exclusive 2023 - Fučík Royal Cuvée 2021 - Chateau Grand Bari Frankovka modrá Baričky 2022 - Nichta

Popis podcastu

Moje meno je Peter Opet, som hudobník, člen skupiny Polemic, spisovateľ a vášnivý milovník slovenského vína. Žijem v Limbachu, kde mám okolo seba skvelých učiteľov, od ktorých som sa o víne veľa naučil. V prvej sérii podcastu som sa v 24 epizódach o kráse vína rozprával s hosťami zo štúdia, druhá séria podcastu o slovenskom víne sa bude odohrávať priamo vo vinárstvach. Predstavím vám príbehy vinárov, ich degustačné aj výrobné priestory a nebude chýbať ani ochutnávka. V každom diely sa okrem vinára objaví aj zaujímavý hosť, s ktorým naslepo zdegustujeme tri vína od iných slovenských producentov. Na dúšok s Petkom BAUER MEDIA Slovakia, k.s., Vrútocká 48, 821 04 Bratislava IČO: 357 92 094 Periodicita: 2-týždenná EČP: EV 88/23/EPP