102 - Vinárska séria: PREDIUM VRÁBLE
Vinárstvo Predium je na slovenské pomery unikátnym zjavom. Stretlo sa v ňom odvážne architektonické stvárnenie budovy vsadenej do srdca vinohradu na okraji mesta Vráble, jasná vízia vyzdvihnúť miestny terroir a prilákať fanúšikov na zážitok vínom aj vycibrenou gastronomickou ponukou v reštaurácii Semillon. Toto všetko spolu s odvahou investora a obhospodarovaním vinohradov v bio režime prinieslo vinárstvu už pár rokov po otvorení odmenu v podobe titulu Vinárstvo roka 2024. Spoznajte príbeh vinárstva v rozprávaní spolumajiteľa Milana Solára, hlavného enológa Jozefa Záhorského, vinohradníka Mariána Burietu a šéfkuchára Romana Borovského. Vína zo slepej degustácie:Chardonnay Premium 2021 suché - Arte Vini Sv. Urban Premium cuvée polosladké 2021 - Tokaj & Co Frankovka modrá 2021 - Mrva & Stanko
Popis podcastu
Moje meno je Peter Opet, som hudobník, člen skupiny Polemic, spisovateľ a vášnivý milovník slovenského vína. Žijem v Limbachu, kde mám okolo seba skvelých učiteľov, od ktorých som sa o víne veľa naučil.
V prvej sérii podcastu som sa v 24 epizódach o kráse vína rozprával s hosťami zo štúdia, druhá séria podcastu o slovenskom víne sa bude odohrávať priamo vo vinárstvach. Predstavím vám príbehy vinárov, ich degustačné aj výrobné priestory a nebude chýbať ani ochutnávka. V každom diely sa okrem vinára objaví aj zaujímavý hosť, s ktorým naslepo zdegustujeme tri vína od iných slovenských producentov.
Na dúšok s Petkom
BAUER MEDIA Slovakia, k.s., Vrútocká 48, 821 04 Bratislava
IČO: 357 92 094
Periodicita: 2-týždenná
EČP: EV 88/23/EPP