Celý díl najdete na herohero.co/mrzeni . Díky za vaši podporu!
Když se Michal Mandys rozhodoval, co dál dělat, cukrařina byla jasná volba 🙂↕🧁Povíme si o jeho začátcích s cukrařinou, o škole a o tom, zda ji člověk potřebuje, pokud se chce dát na dráhu cukrářstva. Michal se učil od našich špiček, dokud covid pořádně nezaúřadoval. Ve třiadvaceti pak chytil jedinečnou příležitost za pačesy a když dostal nabídku, tak dal na Lipně pěkně od píky dohromady cukrárnu. A zrodil se Povidloň. Já třeba ve třiadvaceti bydlela s mámou, no. 😄 Kolik od začátku svýho cukrárenskýho byznysu přibral? A jak to, že se mu to nepřejí? Uslyšíte příběh, kterej je jak ze songu Alanis Morissette Ironic, o seznámení s manželkou Evčou: “Největší ironií je, že já mam cukrárnu a ona cukrovku.” 🍰
Kdy a odkud se u nás vzala cukrařina? Co je náš českej OG zákusek? A jak je to s cenama za dezerty? Platíme dost, nebo málo? Dojde na naše nejoblíbenější zákusky i ty, který bych poslala do vězení (indiánek 😃)
V další hodině na herohero probereme jaký je největší cukrářský mrzení, co Michal soudí, když někde v terénu vidí. Taky u tématu dezertů a jídla padne památná věta: “Za mě jdou všechny dezerty do srdíčka”. Souhlasím. Co z dezertovýho světa k nám přišlo ze zahraničí a u nás se to chytilo a zatrendilo? Taky probereme pražský podniky, kde je to tzv bezva a co by Michal nám, uživatelům dezertů, doporučil.