www.cojeco.cz

Společnost

Vitaminy

Minuta s encyklopedií

Populárně naučný pořad Minuta s encyklopedií, který vyrobila Encyklopedie CoJeCo, byl od roku 2004 vysílán regionálními stanicemi Českého rozhlasu. Později byly jednotlivé díly doplněny ilustracemi a dostaly tištěnou podobu. Kniha Jak se neutopit ve společenské konverzaci aneb Minuta s encyklopedií na každý den vyšla v roce 2005, následující Jak nebýt otráven ze společenské konverzace pak o dva roky později.
https://www.cojeco.cz

Organické sloučeniny, kterým říkáme vitaminy a které jsou nezbytné pro správné fungování lidského i zvířecího organismu, mají tu charakteristickou vlastnost, že si je organismus nedokáže syntetizovat sám. I když určité vitaminy zabezpečí mikroorganismy přítomné v zažívacím ústrojí, většina jich musí být dodávána v potravě. V historii lze vysledovat užívání vitaminů už od dob starověku. Za Hippokrata se například šeroslepost léčila kousky čerstvých jater přikládaných na oči. Teprve až asi po 2000 letech bylo zjištěno, že šeroslepost je způsobena nedostatkem vitaminu A, který je obsažen mimo jiné i v játrech. Samotný název vitaminy je ale poněkud nesprávný a jeho vznik se datuje do roku 1912, kdy byla získána látka dnes známá jako vitamin B1 obsahující dusík v aminové formě. Protože bylo dokázáno, že je životně důležitá, promítlo se latinské vita – život do spojení s aminy. www.cojeco.cz

Aplikace Youradio Talk

Vitaminy

Poslechněte si podcast