#1 Pálava nemusí být sladká
Poslechněte si podcast
18. 3. 2020
26 min
Tak co to bude? Pálava, prosím. Takovou objednávku slýchají v restauracích a ve vinotékách často. Pálava je jednou z nejoblíbenějších tuzemských odrůd. Pijí ji hlavně lidé, kteří se vína trochu bojí, a právě tuhle odrůdu si spojují s vyšším zbytkovým cukrem, takže je pro ně příjemnější. Jenže Pálava vůbec nemusí být sladká, v suché variantě vynikne její chuť možná ještě víc. Přesvědčit vás o tom se pokusí obchodní ředitelka vinařství Sonberk Dáša Fialová a jeho sklepmistr Olda Drápal, který už za svoji suchou Pálavu dostal spoustu cen.
Podcast Mezi řádky vzniká ve spolupráci s vydavatelstvím Čti mi!
Popis podcastu
Se zavřenýma očima možná nepoznáte rozdíl mezi bílým a červeným a mezi jednotlivými odrůdami už vůbec ne. Přesto vás víno baví a rádi byste o něm věděli víc. Nebo všechno zmíněné zvládáte, ale i tak chcete víc. Pokud teď přikyvujete, jste tady správně. Sonberský podcast Mezi řádky je tady pro všechny, kterým není jedno, co jim z lahve do skleničky přistane. Pojďte si poslechnout zajímavosti o tvorbě vína na Sonberku i jinde a rozhovory s osobnostmi českého vinařství a všeho, co se kolem vína točí.