Daniel Kolsky / mamacoffee

Byznys

Gastro

Neziskové organizace

Umění

podcast s Bertou Holoubkovou

mamacoffee podcast

mamacoffee podcast - káva, kavárny, pěstování kávy a její zpracování, udržitelnost a další témata.
Speciální série Cafe Nezisk představuje jednotlivé neziskové organizace, které se vždy daný měsíc prezentují v rámci kavárny Café Nezisk (Pohořelec 2, Praha 1 - Hradčany)

Jaké jsou možnosti i limity být baristou/kou? Má smysl aby baristé jezdili na kávové farmy a má to smysl pro jejich každodenní práci?  Berta Holoubková je baristka a školitelka v mamacoffee. Začala pracovat jako baristka v Cafe Jedna ve Veletržním paláci, aby se následně posouvala, zlepošovala a profesionalizovala do role školitelky. Berta spolupracuje s hlavním pražičem mamacoffee Michalem na kontrole kvality v jednotlivých kavárnách. Připravuje i specializovaná školení pro velkoobchodní zákazníky mamacoffee. Pomáhala připravovat program v rámci Prague Coffee Festivalu.  V roce 2019 se podílela na sklizni kávy v Brazílii na farmách Paula Toleda.  Kromě kávy se věnuje konceptuálnímu umění.

Jaké jsou možnosti i limity být baristou/kou? Má smysl aby baristé jezdili na kávové farmy a má to smysl pro jejich každodenní práci? 
Berta Holoubková je baristka a školitelka v mamacoffee. Začala pracovat jako baristka v Cafe Jedna ve Veletržním paláci, aby se následně posouvala, zlepošovala a profesionalizovala do role školitelky. Berta spolupracuje s hlavním pražičem mamacoffee Michalem na kontrole kvality v jednotlivých kavárnách. Připravuje i specializovaná školení pro velkoobchodní zákazníky mamacoffee. Pomáhala připravovat program v rámci Prague Coffee Festivalu. 
V roce 2019 se podílela na sklizni kávy v Brazílii na farmách Paula Toleda. 
Kromě kávy se věnuje konceptuálnímu umění.

Aplikace Youradio Talk

podcast s Bertou Holoubkovou

Poslechněte si podcast