Mléko zahleňuje, zdravá strava je drahá a školní obědy jsou katastrofa. Taky už jsi to slyšel*a?
S lékařkou a epidemioložkou MUDr. Eliškou Selinger, MSc., si povídáme o výživových mýtech, dětském stravování i tom, jak vypadá jídlo jako součást zdravého a udržitelného života. Dotkneme se i toho, proč děti odmítají nové potraviny, proč by se u jídla nemělo koukat na mobil a co všechno by mohly změnit modernější školní jídelny.
V timestamps si můžeš vybrat konkrétní téma, které tě zajímá:
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ Timestamps ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
00:00 Intro a představení hosta
02:15 Reforma školního stravování v Česku
05:05 Jak vést děti ke zdravým stravovacím návykům
11:42 Jak je ve stravování důležitá snídaně
16:20 Data o výživě v České republice
18:12 Problém se zdravým stravováním v ČR
20:50 Mýty ve výživě
📲 Aplikace Preventivka
💛 Podpoř naši tvorbu na Darujme a zapoj se do naší mise
⌨️ Naše sociální sítě:
📱 INSTAGRAM / loonocz
📱 FACEBOOK / loonocz
📱 TikTok / loonocz
👥 Dnešní host: MUDr. Eliška Selinger, MSc., je epidemioložka pracující v oblasti veřejného zdraví a udržitelné výživy, působící na Karlově Univerzitě. Vyučuje epidemiologii, základy medicíny založené na důkazech a výživu. Podílí se na přípravě edukačních aktivit a výživových doporučení zaměřených na prevenci chronických onemocnění. Je milovnicí vaření, kořeněné kuchyně a dobré kávy.
Tato epizoda vznikla za podpory Edwards Lifesciences, děkujeme!