O gastru s Ondrou Molinou | Hostina podcast | #40
Abychom mohli trochu zdrbnout současné gastro, pozvali jsme si do studia našeho parťáka z mexického pop-upu a úspěšného šéfkuchaře Ondru Molinu. Dá se tlak v michelinkách zvládnout bez drog? Jak se pašují suroviny přes hranice? Co si Ondra myslí o Zdeňkovi Pohlreichovi a kauzách kolem Kamu nebo Přemka Forejta. O připravované aplikaci Guláš, jeho zahraničních zkušenostech z michelinek, toxicitě sociálních sítí, minimalizaci odpadu v kuchyni, jeho vysněném podniku, krájení cibule bez pláče a mnohém dalším.
📲 Na instagramu i webu můžete sledovat naše profesní projekty. Libor: complex-fitness.cz & @libor.poznicek Ondřej: @chef_ondrejmolina Adam: hostina.bio & @hostina.bio & @this_but_vegan
Popis podcastu
Pořadem Hostina se snažíme otevírat diskuzi mezi konvenčně a rostlinně se stravujícími lidmi a depolarizovat tak tuto běžně emocemi silně nabitou válečnou zónu.
Odpovídat na otázky a reagovat na tvrzení z diskuzí pod články a jiných platforem a snažit se vysvětlit, proč to všechno vlastně děláme, proč nám rostlinná strava dává smysl.
Na instagramu i webu můžete sledovat naše profesní projekty.
Libor: complex-fitness.cz & @libor.poznicek
Adam: hostina.bio & @hostina.bio & @this_but_vegan