Český rozhlas

Volnočasové

Pochoutkový rok: Tuřín je na okraji zájmu, v kuchyni má přitom široké využití a je i zdraví prospěšný

Liberec

Vysílání pro celý liberecký kraj.

<p>Tuřín je starobylá zelenina. Pěstoval se v oblastech kolem Středozemního moře už ve starověku. Jako kulturní rostlina je znám už 4000 let. Dokonce se o něm zmiňuje i Hérodotos ve starověkém Řecku nebo Plinius ve starověkém Římě. Má dlouhou historii, do které patří i záchrana od hladomoru v různých etapách – například od dobývání Evropy Římany až po vězně v Terezíně.</p>

Aplikace Youradio Talk

Pochoutkový rok: Tuřín je na okraji zájmu, v kuchyni má přitom široké využití a je i zdraví prospěšný

Poslechněte si podcast