Hobby magazín: Z kuchyňského odpadu udělejte zdroj užitku. Kompostovat můžete nejen na zahradě, ale i doma

V poslední době často zaznívají slovíčka recyklace nebo upcyklace – tedy přepracování odpadu na nový produkt. Funguje to v mnoha oblastech a funguje to i v domácnosti s kuchyňským odpadem. Kdysi to byl takřka uzavřený kruh – veškeré kuchyňské odpadky se využily – ať už jako krmivo pro zvířata nebo složka kompostu. Dnes se k téhle selské moudrosti vracíme.