
Babiččiny recepty s Vladimírou Jakouběovou: Zavařený meloun podle receptu z roku 1886

Nejprve v klášterních, později i v městských kuchyních se už v 19. století objevují recepty s melouny. Šlo o delikatesu, která se nepodávala čerstvá, ale zavářela se. Jak na to, prozradí Vladimíra Jakouběová a Jaroslav Hoření.
Popis podcastu
Vysílání pro celý liberecký kraj.